【雪茄漫谈2】我是如何喜欢上雪茄的?

我是个不抽烟的人,甚至对烟比较排斥,如果旁边有人抽烟本能的反应就是憋住气,远离他,自从北京禁烟令发布后,我都数不清自己举报过多少家店铺了,那么我是怎么喜欢上雪茄的呢?

第一次接触雪茄应该是老爸从美国带来的那一批,老爸也不吸烟,就是听同行的人说那的雪茄好带点回来送人,有不少都是被我送给抽烟的朋友了,那时候对雪茄的印象可能跟大部分人一样:就是个大号的香烟?也许是念念不忘,必有回响,不记得是哪天就在网上搜了搜雪茄这个东西,发现雪茄跟香烟好像并不是一回事,在确定抽雪茄并不需要会抽烟后,我决定试一试。

跟大部分菜鸟一样在香港的水货网站下了第一单,那时候什么都不懂,只是挑了个正在打折的便宜货,收到后就直接来了一根,传说中的咖啡、奶油、豆香什么的啥也没尝出来,再后来就趁每次聚会的时候拿几根与感兴趣的朋友分享,说白了就是瞎抽。

眼看着一盒雪茄渐渐变少,我心里就想,难道无数人为之痴迷的雪茄就这样?不应该吧。于是就用了几天时间好好逛论坛,看视频,看大家的围绕某些观点的讨论与撕逼。对古巴雪茄、非古巴雪茄、长度环径、品吸方式、温湿控制、陈年、港水、欧水、PCC、LCDH……这些词开始有了概念,知道了自己的这盒茄口碑本来就一般,也没给他提供一个好的贮存条件,出不来好味道是正常的,同时也知道了一位自己心目中的雪茄大神 Dr. Joe,可惜的是一周前得知他因为身体原因要永远退出雪茄界了,看到这个消息时的感觉特别像听说乔布斯去世时的失落,虽然 Dr. Joe 还活着,我也收藏了他的所有视频,以后还会看很多遍。

对雪茄感兴趣的理由有千千万,但真正让我对雪茄着迷的原因是:陈年,这是个特别复杂的过程,要细说起来可以写一篇小论文了。简单的说雪茄一生会经历四个阶段:厌恶期(从出厂日期开始算的30天-1年)、第一成熟期(3年-15年)、第二成熟期(15年-25年)、第三成熟期(20年-长期),在任一成熟期品尝雪茄都是不错的,但如果想让一支雪茄达到顶级味道至少需要20年的时间,就是这20年把我迷住了,我一直着迷于能够长期贮存并且会发生变化的东西。

当然,20年后我都快50岁了,不可能把所有的雪茄都存起来干等20年,但是可以今年买一点,明年买一点,后年买一点,再后年你就可以拿出第一年的雪茄品尝,这样就能形成一个循环,一直抽陈年的雪茄,同时可以拿出一部分放个20年看看有什么结果。

对于雪茄可说的事情还有很多,以后慢慢写,写这些东西一是给自己理理头绪,其实我写的所有东西都是给自己看的,二是希望能找到同样对此感兴趣的朋友,一起玩才有意思。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。